北青：足协将不定期选派外籍裁判执法中超、足协杯剩余部分比赛

学子手记/学子做“勇士”尝辣 数秒变关公******

　　图：“2025范长江行动│香港传媒学子江西行”采访团成员体验辣椒文创产品。

　　萍乡饮食，无辣不欢。素日少食辣味的香港学子们来到“中国辣都”，怀着新奇、激动又有些忐忑的心情，品尝了辣椒和各种辣味食品。

　　萍乡辣椒科研基地里，一场别开生面的“辣度挑战”正热闹上演。深圳大学学生戴清莹堪称“勇士”，自告奋勇当起“第一个吃螃蟹的人”。她捏着一根鲜红的辣椒，先把鼻尖凑过去轻轻嗅了嗅，眼睛一亮：“还挺香的。”在周围同学的加油声中，她小心翼翼地咬了一小口。

　　可这口辣椒刚在嘴里化开，戴清莹的表情就像被按了切换键——眉毛瞬间拧成“川”字，舌头不受控制地伸出来，嘴角还直冒“丝丝”的热气，那股子辣味仿佛长了脚，“噌”地一下从舌尖窜到头顶，逗得大家哈哈大笑。

　　一旁的香港城市大学学生林浩星看得心痒，拿起一个辣椒“生猛”地咬下一大口，在众人期待的目光里，还故作淡定地点评：“还可以，不算很辣。”说着“咔嚓咔嚓”又两口，手里的辣椒就只剩个光秃秃的梗。

　　后劲猛 从食道滚烫到胃里

　　谁料几秒过后，萍乡辣椒的“后劲儿”突然发难，林浩星的脸颊以肉眼可见的速度泛起红晕，像被施了魔法似的，从耳根红到了脖子。他强装镇定的样子配上这“红扑扑”的脸蛋，活像个刚偷喝了酒的孩子，惹得基地里笑声此起彼伏，连空气里都飘着几分辣味与欢乐交织的奇妙气息。

　　除了“啃辣椒”之外，在安源辣椒智慧种植基地，学子们还挑战了辣片、香辣萝卜丁等辣味食品。尽管工作人员朱虹说，拿给我们的都已经是辣度比较温和的产品了，但大家尝完后还是纷纷奔向了矿泉水。学子们表示，辣味似乎是有欺骗性的，刚入口时觉得“不过如此”，让自己对萍乡辣的驾驭能力有了不切实际的判断，然而数秒后，它就变成“花炮”在喉咙炸开，或是一路从食道滚烫到胃里。

　　在“中国辣都萍乡辣红安源”展示展销中心，辣椒又化作了创意无限的美味精灵。试吃区前，学子们望着“辣椒冰激凌”，眼神里满是好奇与犹豫，最终还是鼓起勇气拿起小勺。这道奇特的甜点，鹹鲜微辣的红油与奶香浓郁的雪糕在碗中相遇，乍一看确实透着几分“违和感”，活像道脑洞大开的“黑暗料理”。可当第一口送进嘴里，味蕾瞬间被奇妙的滋味包裹——辣椒的辛香与雪糕的甜润碰撞出意想不到的火花，竟有种特别的香甜在舌尖蔓延。“嘶哈——这后劲，过瘾！”有人一边吸着气，一边忍不住啧啧称奇，那又爱又“怕”的模样惹得周围人笑意盈盈。\大公报实习记者宋安昕、王潇彤、周盈吟

学子手记/品泰和乌鸡 尝江西风味******

　　图：采访团在观赏乌鸡，了解林下养殖情况。

　　7月27日，我们踏上了泰和县的地界。从刚了解到江西行程时，我就已经对这处“乌鸡的故乡”，燃起了浓厚兴趣。刚踏入养殖区，一群群的白凤乌鸡就吸引住我的目光，牠们羽毛洁白，每位“白凤仙子”都宛如头顶一项“白羽贵族帽”，步态优雅，灵动有神。不难看出，泰和县以独特的散养方式培育出的白凤乌鸡，肉质更为紧实，身姿更为健朗。如此健康的食材，方能给大众带来美味又安心的佳肴。

　　在餐桌上品尝到乌鸡菜肴时，素有“乌骨、乌肉、乌皮”特征的白凤乌鸡果然不负盛誉，炒製的乌鸡肉鲜香细嫩，肉质嫩而不柴，搭配江西独特的香辣口味，对于爱吃辣的我来说简直欲罢不能。炖煮的乌鸡汤更是鲜甜可口，在品尝美味的同时，还能感受到其健康的养生烹製魅力。泰和县以真诚用心的培育，搭配追求创新的态度，不断地改善乌鸡培育场景、丰富乌鸡加工产品，既能让旅客多方面感受乌鸡的美味，也能让这道美食走向更广的市场。\大公报实习记者施宏咪

未雨绸缪/提高应对能力 加快韧性城市建设******

　　近日，京津冀、粤港澳等城市群几乎同时遭大暴雨袭击，加上此前的北京7．30大暴雨、郑州7．20大暴雨等重大灾害事件，内涝、水浸、洪水、山洪等问题正暴露出城市的脆弱性。华中科技大学国家治理研究院副院长、经济学院教授孙永平曾表示，“由于气候不确定性的风险日益增加，对于城市气候安全千万不要抱有侥幸心理。推进韧性城市建设，需要系统谋划，久久为功。”在极端天气尤其暴雨灾害频发的气候变化背景下，城市应当如何加强气候韧性，成为亟待思考的问题。

　　旧城改造和城市更新是难点

　　值得注意的是，常年面对台风、强对流天气等引发的暴风雨天气，大湾区城市基本都形成了一定的从风险预警到应急处置相对完整的应对流程，然而城市内涝还是会发生。多位专家分析，表面看这是排水问题，实际上更是城市规划的问题。暨南大学公共管理学院、应急管理学院副院长李伟权分析，内地许多大城市都存在早期韧性城市规划缺失的问题。因此，旧城改造和城市更新提高城市的韧性能力是现代城市建设难点。需要通过打造智慧应急系统、改造基础设施、改革应急管理体系等方面建设，综合性弥补先天不足。

　　除此之外，还有高温之下的劳动保护、人文关怀等也拷问着社会保障机制。更进一步，当雨水、温度等气候资源发生变化，农、工产业结构等社会经济系统是否需要调整，都将成为气候变化下，对城市提出的新挑战。\大公报记者李紫妍

空军选派36型装备参加中国航展 歼******

　　11月5日上午，空军在京组织新闻发布会介绍庆祝空军成立75周年以及参加第十五届中国航展有关信息。

　　空军新闻发言人谢鹏大校介绍，在人民空军成立75周年之际，空军围绕“寻根逐梦、制胜长空”主题开展系列宣传活动，结合参加第十五届中国航展组织飞行表演、装备静态展示、主题军乐演奏等活动;举办军事飞行训练国际交流会议、无人智能主题研讨等交流活动，30多个国家的空军领导和代表参加;在部分空军部队驻地城市组织户外灯光展示活动，带动军地共同庆祝空军生日。

　　空军装备部牛文博上校介绍，此次航展空军将选派36型装备参加空中飞行展示和地面静态展示，多维度、成体系、近距离展示空军装备建设阶段性成果。将派出“八一”、“红鹰”飞行表演队，以及歼-20、歼-16、运油-20A等7型26架飞机进行飞行表演;成体系分板块布设静态展区;将首次展出中型隐身多用途战斗机歼-35A、红-19地空导弹武器系统、新型察打一体无人机等新型装备，开放展示运-20飞机货舱，现场观众可以采取预约抽签的方式参观。

　　空军参谋部方奇勇大校介绍，近年来，空军和民航空管部门盘活用好空域资源，深化低空管理改革，协助机场规划建投，严密组织重大活动，助力民航强国发展，共同打造安全高效的空管体系。本届航展空管展区以“守护苍穹，携手高飞”为主题，航管展区采取空军、民航联合办展方式，共设置“走近空管”“空军空管”“民航空管”“通航飞行服务”“无人驾驶航空器飞行服务”“支持低空经济发展”“新时代新空管”以及“互动体验”8个部分，向社会公众科普空管知识，宣传空管政策法规，展示军民航空管良好形象。

　　空军政治工作部刘庆松大校介绍，2025年空军将继续面向31个省(自治区、直辖市)招收普通高中毕业生飞行学员，16所青少年航校将面向11个省份招收初中应届毕业生。本届航展，空军招飞展区全新改版升级，聚焦“翼起追梦、共向未来”主题，营造科技感空间，突出沉浸式体验，深化互动式参与，为参展观众特别是青少年深入了解招飞、感受空天文化、激发飞行兴趣搭建平台。

　　空军装备部郑凯大校介绍，本届航展空军装备修理系统14家企事业单位，将首次以“空军装备修理技术”为主题集中参展，呈现该系统“全”“实”“新”“高”的突出特点。展览全方位、成体系设置展馆，总计展出各类展品450余件，多角度展示空军装备修理技术和保障能力、各类高新科技产品，以及高层次人才队伍建设成效，充分展现围绕部队战斗力需求提供的综合修理保障能力，同时还将在现场开展各类业务交流和互动活动。

　　会上，空军集中发布了东北老航校旧址气象台、空军飞行人员英烈墙、“蓝天春蕾计划”新舟小学、甘巴拉英雄雷达站、空军试验靶场“地窝子”、空军八一飞行表演队观礼台、首次击落U-2飞机阵地、空降兵伞塔、夏北浩模范机务中队、“杜凤瑞中队”荣誉室、空军新疆航空队纪念馆、抗美援朝战斗起飞地旧址等12个空军红色地标和相关产品。

俄乌冲突最新情况******

　　图：乌克兰士兵7月19日向俄罗斯无人机开火。\法新社

　　俄乌继续交火

　　俄国防部6日说，俄军对乌输气设施、无人机仓库进行打击，俄防空系统击落244架乌克兰无人机。乌方称，哈尔科夫、扎波罗热等地多个定居点遭俄军空袭。

　　普京会见美特使

　　俄总统普京6日会见美国中东问题特使威特科夫。美媒援引知情人士称，俄方或提议与乌克兰实施“空中停火”，以避免美国升级对俄制裁。

　　西方增加对乌军援

　　北约启动一项采购美国武器交付给乌克兰的新机制，荷兰4日宣布向乌克兰提供5亿美元军事援助；挪威、瑞典和丹麦5日宣布将联合向乌克兰提供5亿美元军援。美国国务院5日批准约2亿美元的对乌军售项目。

　　泽连斯基支持率下降

　　6日公布的最新民调结果显示，乌克兰民众对总统泽连斯基的信任度从6月时的65%降至58%。泽连斯基此前批准一项旨在削弱乌反腐机构独立性的法律，在乌国内引发俄乌冲突爆发以来首次大规模抗议。迫于各方压力，泽连斯基7月31日签署恢复反腐机构独立性的法律。

　　大公报整理

印尼巴厘岛快艇事故 中国公民2死6伤******

图：8月5日，在印尼巴厘岛，工作人员将倾覆快艇拉到岸边。\新华社

　　据新华社报道：中国驻登巴萨总领馆5日表示，当天在印尼巴厘岛附近海域发生的快艇事故造成2名中国公民遇难，6名中国公民不同程度受伤。

　　当地搜救部门表示，名为“海豚2号”的快艇在从巴厘省佩尼达港驶往沙努尔港途中遭遇大浪袭击，发生倾覆。

　　船上当时共载有80人，包括73名外国游客、2名本地游客和5名船员。事故造成2人死亡、1人失踪，其余77人获救。

　　中国驻登巴萨总领馆表示，经初步统计，船上共有8名中国公民，其中2人死亡，3人受伤送医，其余3人轻微受伤。事故发生后，总领馆立即启动应急机制，与印尼有关部门保持密切联系，核实中国公民伤亡情况，赴医院看望、慰问伤者，全力处置遇难者善后事宜。总领馆提醒在印尼的中国公民关注海况信息，注意出行安全。

　　近期印尼正值学校假期和旅游旺季，人员流动和交通运输频繁，加之部分水上和陆路交通条件复杂，交通事故风险有所增加。

　　7月3日，载有53名乘客和12名船员的“图努．普拉塔马．贾亚”号渡轮在从东爪哇省的吉打邦港驶往巴厘岛的吉利马努克港途中在巴厘海峡沉没，共造成19人遇难，16人失踪。