美食博览下周四开锣 云南咖啡来港推广******
图:以推广中国茶文化为主的盛棠号,带来福建及云南的白毫银针、铁观音、大红袍、普洱等名茶礼盒。\大公报记者王亚毛摄
【大公报讯】记者王亚毛报道:一年一度的美食博览下周四(14日)开锣,今年有35个国家及地区参与,合共1890家参展商,包括120家来自内地、日韩、泰国等地的食品供应商,推广不同优质清真产品,首次连续三日向公众开放的茶展,带来德国、伊朗、肯尼亚等国特色茶。有不少展商表示,希望透过香港这个国际化平台“走出去”,有展商严选福建等地茶叶,让更多人认识中国茶文化。美食博览今年新设咖啡专区,吸引内地咖啡豆产量第一的云南普洱市多家企业来港推广。
国际化平台助展商“走出去”
美食博览同期举办美与健生活博览、家电.家居.博览、美食商贸博览及香港国际茶展。香港贸发局副总裁张淑芬昨日表示,五项展览非常国际化,新参展的有巴西、蒙古及津巴布韦等国家,东盟成员则有9个国家参展,展现多元化的饮食文化魅力,展示香港作为国际食品贸易中心的地位。她预计入场人次可与去年逾50万相若,或做得更好。随着伊斯兰经济快速发展,清真食品的需求增加,美食展于去年首次引入清真食品和饮品标志,方便买家采购,今年将有逾120家来自中国内地、日本、韩国、菲律宾、泰国、越南等地的食品供应商,来港推广不同优质清真产品。今年亦将举办清真食品市场现况研讨会,获“新月评等”五级穆斯林友善住宿认证的九龙香格里拉酒店,将分享清真产业商机。
香港国际茶展首次一连三天向买家及公众开放,入场人士可品尝伊朗的黑茶与草本茶、肯尼亚的正统茶、斯里兰卡紫茶等。
以推广中国茶文化为主的盛棠号,今年首次参展,带来福建及云南的白毫银针、铁观音、大红袍、普洱等名茶礼盒,创始人洪晶燕向大公报记者表示,罐茶产品包装以传统宋锦为底纹,主打收藏与礼品场景,望满足国际旅客。
洪晶燕说,除了产品推广,展位亦将安排多个场次的点茶等花式茶艺表演,每场约10分钟,同时特邀安溪非遗传承人赴港举办主题品鉴会,让客人切身体验中国传统茶文化,“香港作为国际贸易枢纽,背靠大湾区、辐射全球市场,是真正能让中国茶文化‘走出去’的跳板,更是在搭建一个让世界看见中国茶、理解中国茶的窗口。”
多家内地知名品牌参展
咖啡专区云集多个出产地的咖啡产品、配件、咖啡机等,其中内地咖啡豆产量第一的云南省,迎来多家普洱市企业来港参展,带来困鹿山、锦袍山烘焙豆和不同产品。香港精品咖啡协会将在8月16日举行咖啡杯测比赛,测试专业咖啡师的味觉和嗅觉敏锐度,为咖啡爱好者提供交流平台。
Hoffe Coffe摊位负责人邓先生表示,今年主推冷萃咖啡,与热冲咖啡不同,口感较清爽,“希望让更多人即使不去咖啡店,也能品尝到口味多层次的精品咖啡。”
张淑芬称,将通过小红书、微博、微信小程序等加强宣传美食博览,吸引更多内地旅客入场。今年暑假有较多天气不稳定因素,但仍希望能达到去年逾50万人次入场的成绩。她又称,即使遇到极端天气,但由于要预留时间予下一个展览,较难安排延长开放时间或添加额外展览日期,以尊重合约精神。
血腥屠杀/加沙男童领食物道谢后即遭以军枪杀******
图:加沙男童阿米尔在食物分发点吻手感谢后,遭以军射杀。\网络图片
一名美国退伍军人阿吉拉近期在采访中揭露以军暴行,称亲眼目击以军在加沙人道主义基金会食物分发点射杀儿童。本轮巴以冲突以来,以色列国防军在加沙地带大肆残杀儿童,且专门瞄准儿童头部或胸部进行射杀。
阿吉拉回忆称,今年5月,男童阿米尔步行12公里来到加沙南部的分发点领取少量食物,随后便被以军开枪打死。据阿吉拉描述,阿米尔“赤着脚,破烂的衣服挂在他消瘦的身体上”。在拿到少量食物后,阿米尔把食物放下,握住阿吉拉的手亲吻,并说“谢谢”。在阿米尔往回走时,胡椒喷雾、催泪瓦斯和子弹齐发,阿米尔和多名巴勒斯坦人随即倒地身亡。
根据联合国数据,以色列和美国支持的加沙人道主义基金会食物分发点自5月下旬开始运作以来,已有超过1500名巴勒斯坦人在试图领取食物时被以军杀害。
BBC搜集的数据显示,超过160宗加沙儿童遭枪击案件中,有95宗的儿童都是头部或胸部中弹。大多数遇难者年龄不到12岁。由于相关资料收集困难,这一数字恐仅为冰山一角。
另据以色列媒体4日报道,尽管以色列国内存在反对意见,以总理内塔尼亚胡仍将寻求“全面占领”加沙,他在私下谈话中曾使用“占领加沙”一词来描述对加沙扩大军事行动的计划。不过,以国防军反对“接管整个加沙地带”,认为清理所有哈马斯的基础设施可能需要数年。

强强联手/杭港机场合作 打造调度“最强大脑”******
图:港生们参观杭州萧山国际机场指挥中心。/大公报实习记者曹逸琳摄
“车辆启动中,请注意。”伴随着工作人员在平板电脑上按下开始指令,两辆无人驾驶货物牵引车在杭州萧山国际机场T4机坪按照提前设定好的线路行驶,让一旁前来采访的港生们啧啧称奇。
据杭州机场无人驾驶牵引车项目负责人陆志杰介绍,杭州的无人驾驶技术参考了香港机场的经验,并在复杂路况定位方面进行了优化。“不仅如此,杭州机场还专门建造了无明显标志的环岛隧道训练模型,使系统能够适应复杂多变的路况。”陆志杰骄傲地说,应用以来,该系统实现了厘米级精准定位,并保持零误判率。“下一步,杭州萧山国际机场将逐渐增加无人车的货物负载,评估车辆载货的最佳状态与最高效率。预计在2026年初,无人车将会正式运行,每日可保障航班20架次以上。”
据介绍,2005年1月17日,在“香港.浙江周”开幕仪式上,杭州萧山国际机场与香港机场管理局合资项目成为153个签约项目的第一个。在此后的20年里,杭港两地机场双向奔赴、结伴同行,以开放之姿融入国家发展大局,成为推动浙港合作的开放因子,为区域经济发展持续注入蓬勃动力,铸就合作共赢典范。
值得一提的是,杭州机场的“最强大脑”联合指挥中心也是杭港两地机场的合作成果。2018年,杭州机场三期项目启动,同步开始研究规划新的运行指挥中心,此时国际领先的香港IAC(Integrated Airport Centre)成为项目的对标对象。
3日下午,港生们在机场工作人员的陪同下走进指挥中心,只见三块巨大的屏幕映入眼帘,上面实时显示着航班起降状态、调度次序以及机场各区域的监控等画面。屏幕前分布着不同功能的工作台,分别负责调度机场的各项工作,确保运营有序进行。
“以前我们看不到航站楼和场区地面交通的信息,现在接入了相关席位和信息系统,信息更全面、协调更便捷。同时,我们引入了杭州地铁席位,杭州机场高铁站建成运营后还规划了高铁席位,进一步适应交通枢纽发展。”杭州机场飞行区中心运控室主任指挥林晨涛形象地说,IAC好似一根“定海神针”,全方位提升了杭州机场的旅客服务质量与航班保障能力。
大公报记者俞昼 实习记者曹逸琳
美方高度关注歼35A和红19亮相****** 今天,空军在京组织新闻发布会介绍庆祝空军成立75周年以及参加第十五届中国航展有关信息。空军装备部牛文博上校介绍,航展期间,中型隐身多用途战斗机歼-35A将有机会与大家见面。
军事专家李莉表示,这次公开歼-35A,意味着中国空军将同时拥有两款隐形战斗机——歼-20和歼-35A,这是继美国空军装备F-22和F-35之后,全球第二个同时装备两款隐身战机的国家。她还指出,综合各方消息来源看,歼-35应该是一个系列,未来还可能作为航母舰载机,大幅提升我国海空作战整体实力。
另据牛文博上校介绍,第十五届珠海航展期间,还将首次展出红-19地空导弹武器系统、新型察打一体无人机等新装备。空军将选派36型装备,参加空中飞行展示和地面静态展示,系统展现近年来空军装备建设取得新进展。
对于上述即将正式亮相的新型装备,外媒也给予高度关注。美《国家利益》双月刊网站分析称,作为一款舰载战斗机,歼-35A正式亮相展示了“中国日益增强的第五代战机能力”。美智库“大西洋理事会”则发布报告称,红-19展现了中国“超出常人认知的强大导弹防御能力”。
印尼巴厘岛快艇事故致中国公民2死6伤****** 中国驻登巴萨总领馆5日表示,当天在印度尼西亚巴厘岛附近海域发生的快艇事故造成2名中国公民遇难,6名中国公民不同程度受伤。
当地搜救部门表示,名为“海豚2号”的快艇在从巴厘省佩尼达港驶往沙努尔港途中遭遇大浪袭击,发生倾覆。船上当时共载有80人,包括73名外国游客、2名本地游客和5名船员。事故造成2人死亡、1人失踪,其余77人获救。
中国驻登巴萨总领馆表示,经初步统计,船上共有8名中国公民,其中2人死亡,3人受伤送医,其余3人轻微受伤。事故发生后,总领馆立即启动应急机制,与印尼有关部门保持密切联系,核实中国公民伤亡情况,赴医院看望、慰问伤者,全力处置遇难者善后事宜。总领馆提醒在印尼的中国公民关注海况信息,注意出行安全。
近期印尼正值学校假期和旅游旺季,人员流动和交通运输频繁,加之部分水上和陆路交通条件复杂,交通事故风险有所增加。
7月3日,载有53名乘客和12名船员的“图努·普拉塔马·贾亚”号渡轮在从东爪哇省的吉打邦港驶往巴厘岛的吉利马努克港途中在巴厘海峡沉没,共造成19人遇难,16人失踪。
逾3成加沙亡魂为儿童******
图:加沙难民在空投救援物资后在地上寻找食物。\法新社
•加沙卫生部数据显示,截至8月5日,以色列对加沙的战争已造成超过6.1万人死亡,其中儿童死亡人数超过1.85万,占总人数的3成以上。
•根据加沙卫生部5日公布的数据,过去24小时内有8人死于饥饿,因饥饿死亡的人数已增至188人,其中包括94名儿童。
•联合国儿童基金会日前表示,32万加沙儿童正面临急性营养不良风险,数千人患有最严重的重度急性营养不良。7月上旬已有5000名儿童因营养不良入院。
•联合国儿童基金会指出,对儿童来说,加沙是世界上最危险的地方。每小时有超过一名巴勒斯坦儿童被杀害。
大公报整理